22.10.13

Pumpkin Muffins.

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Some time ago I saw two fantastic recipes with pumpkin muffins. One of them is in a blog called Miraver Loque , and the other, is in the blog La mujer del fotógrafo es química. Inspired by these two recipes, I decided to prepare some of these muffins :)

Hace tiempo ví dos recetas fantásticas de los muffins con calabaza. Una receta está en blog Miraver Loque, y  la otra en La mujer del fotógrafo es química. Inspirada en estas dos recetas me animé a preparar unos muffins de estos :)

Недавно я увидела два замечательных рецепта маффинов из тыквы. Один рецепт в блоге Miraver Loque и другой в La mujer del fotógrafo es química. Вдохновленная этими двумя рецептами я тоже решила спечь тыквенные маффины :)

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

First of all you have to turn on the oven. Then, wash, peel, cut into pieces the pumpkin and put in the oven.

Primero de todo hay que encender el horno. Luego lavar, pelar, cortar a trocitos y poner en el horno nuestra calabaza.

Вначале включаем духовку. Затем моем, чистим, режим на кусочки и ставим запекаться нашу тыкву.

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

There we left it about  10-15 min. As we prepare all ingredients.

Allí la dejamos unos 10-15 min. Mientras preparamos todos los ingredientes.

Тыква должна находиться в духовке 10-15 мин,а пока мы готовим все необходимое.

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Prepare the filling  mixing all ingredients. And once the pumpkin is cooked and mashed, make the dough. To do this, mix all ingredients in a bowl. Less the baking soda! At the end of the process, prepare a teaspoon of baking soda and add few drops of lemon, add it to the dough and mix carefully.

Preparamos el relleno, mezclando todos los ingredientes. Y una vez la calabaza está cocida y triturada, hacemos la masa. Para esto  mezclamos todos los ingredientes  en un cuenco. ¡Menos el bicarbonato! Al final del proceso, preparamos una cucharita con bicarbonato y le añadimos unas gotitas de limón, lo añadimos a la masa y mezclamos con cuidado.

Вначале готовим начинку смешивая вместе все ингредиенты. Когда тыква спеклась, делаем из нее пюре. Для приготовления теста смешиваем все, кроме питьевой соды! За тем на чайную ложечку с содой добавляем несколько капель лимонного сока и осторожно перемешиваем с тестом.

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Fill halfway the funny shapes, then put a little of filling, and add with more dough on the top. Bake at 180 º.

Llenamos hasta mitad las formitas de muffins, ponemos un poco de relleno y añadimos más de masa por encima. Horneamos a 180º.

Наполняем до половины формы маффинов тестом. Кладем немного начинки и закрываем сверху оставшимся тестом. Запекаем маффины в духовке при 180º.

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Pumpkin Muffins/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova









Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

17.10.13

My mini-vacation and a cake with figs.


cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Recently a friend of mine invited me to spend a few days at her home in L’Empordà. It's been a fantastic mini-vacation. I disconnected in a 100% of the daily routine and there was a total connection to nature! Every day we ride bikes and explore beautiful paths among the trees and fields. One day, I picked up some figs and made a cake with them.

Hace poco una amiga mía me invitó  a pasar unos días en su casa en L’Empordà. Han sido unos mini-vacaciones fantásticos. Una desconexión a 100% de la rutina diaria y conexión total a la naturaleza! Todos los días montamos las bicis y exploramos preciosos caminitos entre las arboledas y los campos. Un día recogimos algunos higos e hicimos un pastelito con ellos.

Недавно одна подружка пригласила меня погостить у нее в доме в LEmpordà (одна из провинций Каталонии). Этот мини-отпуск прошел замечательно. Полное отключение от каждодневных бытовых забот, и 100%-ная связь с природой! Каждый день мы садились на велосипеды и колесили по прекрасным тропинкам между рощ и полей. В оду из этих прогулок мы собрали немного инжира и сделали с ним кексик. 

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

This is my friend in her bike :)

Esta es mi amiga en su bici :)

Это моя подружка на своем велосипеде :)

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

The cake batter is taken from a blog called Fogons. The original recipe had apple and blackberry, but... we have taken our figs :)

La masa para pastel es de blog Fogons  La receta original llevaba manzana y moras, pero nosotras hemos aprovechado nuestros higos :)

Рецепт теста из блога Fogons. Первоначальный рецепт содержит яблоки и ежевику, но мы их заменили нашим инжиром :)

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

cake with figs/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova






Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova



7.10.13

Decorating my dress.


Decorating a dress/ crochet/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

I have a dress, on one hand I love because it is very comfortable and simple, but otherwise, it seems a bit "bland". So I decided to add some detail. And now I love it even more :)
The crochet pattern is very simple and it was doing to eye, but if you are looking some scheme fact, you will find several on my Pinterest.


Tengo un vestido, que por un lado me encanta porque es muy cómodo y sencillo, pero por otro, me parece un poco “soso”. Así que me decidí a añadirle algún detalle. Y ahora me encanta todavía más :)
El dibujo de ganchillo es muy simple y lo iba haciendo a ojo, pero si estáis buscando  algún esquema hecho,  encontrareis varios en mi Pinterest.


У меня есть платье, которое с одной стороны я очень люблю, потому что оно супер удобное и ненавязчивое. Но с другой стороны, уж слишком оно простенькое. Вот я и решила его немного приукрасить. Сейчас оно мне нравится еще больше :)
Используемый узор очень прост  и я его делала на глаз, но если вы ищите готовую схему, то можете найти несколько в моем Pinterest.

Decorating a dress/ crochet/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Decorating a dress/ crochet/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Decorating a dress/ crochet/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Decorating a dress/ crochet/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Decorating a dress/ crochet/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova

Decorating a dress/ crochet/ Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova




Cazadora de inspiración © Anna Tykhonova




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